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世衛組織機構將宣布甜味劑阿斯巴甜可能致癌,無糖飲料還能喝嗎?
隨著生活質量的提高和人民群眾對健康意識的增強,無糖飲料已經成為不少人的選擇。然而,當本年6月29日世界衛生組織(WHO)宣布甜味劑阿斯巴甜可能具有致癌風險時,人們開始對無糖飲料的安全性產生質疑。那麼,以後還能不能喝無糖飲料?下面一起了解下吧!
一、阿斯巴甜的特性
阿斯巴甜是一種人工甜味劑,其甜度遠高於蔗糖,但熱量極低。
自1965年發現以來,阿斯巴甜廣泛應用於各類食品和飲料行業中,成為無糖飲料中常用的甜味劑之一。由於其具有熱量低、甜度高以及良好的溶解性,所以阿斯巴甜被認為是一種革命性的食品添加劑。
二、阿斯巴甜的潛在風險
雖然阿斯巴甜在過去的數十年內被廣泛使用,但關於其安全性的爭議從未停止。比如,本年6月29日有知情人透露,阿斯巴甜將於7月被世界衛生組織下屬的國際癌症研究機構(IARC)宣布為「可能致癌」,意味著其可能對人體具有致癌風險。具體而言,IARC認為阿斯巴甜可能對人類具有潛在的致癌性,主要依據是一些動物實驗顯示長期高劑量攝入阿斯巴甜可能導致腫瘤形成。也有一些實驗表明阿斯巴甜並不會在人體內蓄積,而是會被快速代謝,從而降低其致癌的可能性。
三、面對阿斯巴甜的潛在致癌風險,建議採取科學的態度去應對,以下是一些具體的建議:
1、保持適量攝入
儘管阿斯巴甜可能存在一定的風險,但無糖飲料依然是一種相對健康的飲品選擇。在攝入無糖飲料時,應保持適量原則,避免過量攝入。同時,注意飲食的多樣性,選擇天然、無添加的食品,減少對人工甜味劑的依賴。
2、關注健康飲食和生活方式
預防癌症的關鍵在於養成健康的飲食習慣和生活方式。比如多攝入富含膳食纖維、各種維生素和微量元素的天然食品,保持水分攝入,少吃加工類的食品。此外,積極鍛鍊身體,控制體重,戒菸限酒等,都有助於降低癌症的發病風險。
3、關注產品信息和質量
在購買無糖飲料時,應關注產品信息和質量,選擇正規品牌和廠家。同時,了解產品的甜味劑種類和含量,避免過量攝入阿斯巴甜。
四、無糖飲料以後是否真的不能喝,還需要看阿斯巴甜最終被劃分到哪個等級
1、目前,還不能確定阿斯巴甜被劃分到了哪個致癌等級,需等到最終報告出來的那一天,如果其被劃分為1級致癌物,建議減少飲用。
2、如果阿斯巴甜被劃分為2級致癌物,對於含有阿斯巴甜的飲料和食物等,也需要引起一定的重視,儘量限制攝入,但並非一點都不能食用。
3、如果被劃分為2B級,或者是3級致癌物,通常說明致癌的證據還不夠充分,對此無需過於恐慌,適量飲用即可。
關於阿斯巴甜的致癌風險仍存在爭議,市面上正在銷售的無糖飲料、食品,實際上或多或少都添加了阿斯巴甜等甜味劑,用於替代蔗糖,所以無糖飲料並非絕對安全。如果習慣喝無糖飲料,那麼在選擇購買和飲用時,就應該保持適量攝入,關注健康飲食和生活方式,關注產品信息和質量。通過科學的方法和合理的措施,可以降低潛在的健康風險,享受健康的生活方式。
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