引起痛風的原因有很多，比如生活不規律、飲食不當以及身體受涼等，如果患者長期處在陰冷潮濕的環境中，那麼很容易引起血管收縮的問題，從而對關節部位的血液循環造成阻礙，並且誘發痛風。

不過在眾多影響因素中，最主要的還是飲食。

據了解，如果患者攝入了過多的高嘌呤食物，比如海鮮，動物內臟等、那麼體內的嘌呤代謝就會出現紊亂，使得尿酸含量變得越來越多，並且不斷地在某些部位堆積，進而引發痛風，

嚴重的時候還會引發腎病以及尿路結石等疾病。因此大家在平時的時候要特別注意飲食，儘量遵循下面這四個飲食原則。

一、減少高嘌呤食物的攝入

在人體內部，大約有80%的尿酸來源於機體的新陳代謝，而剩餘的20%則是通過飲食攝入的。如果大家在平時的時候攝入過多的高嘌呤食物，那麼很容易就會導致體內的尿酸含量超標。

時間一長，痛風的發作機率就會不斷增加。因此，對於痛風患者來說，要積極地做好飲食搭配，儘量避免攝入過量的高嘌呤食物，例如紅肉、動物內臟以及酒類等；

每天的嘌呤攝入量要儘可能地控制在100-150mg以下，特別是在急性發病期，要多吃一些低嘌呤或者不含嘌呤的食物。

二、多吃鹼性食物

尿酸主要是酸性的，因此要想更好地對其進行控制，那麼平時的時候就要多吃一些鹼性的食物，這樣才能有效地中和體內的多餘尿酸，使得尿酸在鹼性環境中溶解，從而使得尿酸含量下降。

所謂的鹼性食物，指的是經過體內代謝之後產生的含有鉀，鈉等鹼性元素的食物。

一般來說，常見的鹼性食物主要包括蔬菜，比如山藥、海帶以及芹菜，還有堅果，牛奶等，這些食物的攝入可以在一定程度上降低血清以及尿酸的酸度，從而促進尿酸的排出，患者在平時的生活中可以儘量多吃一些。

三、選擇合適的烹調方式

其實，很多高嘌呤食物並不是完全不能吃，如果能夠選擇合適的烹調方式，那麼還是可以有效地減少食物中的嘌呤含量的。

以海鮮產品為例，患者在烹調各種海鮮食物的時候，建議通過蒸煮的方式對其進行處理，並且在食用的時候儘量不要喝湯；

這主要是因為嘌呤物質會溶於水，在經過高溫處理之後，幾乎大部分的嘌呤物質都包含在湯水中了，如果隨意食用的話，那麼很容易會使得自身的尿酸含量超標，進而導致病情進一步加重。

四、多喝水

除此之外，痛風患者在平時的時候還要記得多喝水。要知道，促使尿液排出體外的主要方式就是排尿，因此當體內的尿酸含量不斷升高時，可以通過喝水來增加排尿量，從而促進尿酸的排泄。

具體來看，痛風患者每天的液體攝入量最好保持在2500—3000ml之間，可以多喝茶水、礦泉水或者新鮮的果汁，但是最好不要飲用濃茶，咖啡等帶有興奮作用的飲料，以免加重病情，導致痛風問題反覆發作。

以上就是四種主要的飲食準則。總的來說，一旦患者出現痛風問題，那麼就要儘快到醫院去接受檢查，並且積極地配合醫生的治療。

與此同時，患者要注意飲食調節，不僅要從上述這四個方面來加強飲食控制，而且還要及時戒菸戒酒，養成正確的生活習慣，保證充足的睡眠，從而更好地減輕痛風問題。